Аминокислоты строительный материал

Аминокислоты строительный материал

Читать далее 24NSP.ru Статья о здоровье 24 июня 2020 Обновлено: 28 августа 2020 Просмотров: 31982

Даже самый заядлый курильщик бросит курить уже на следующий день, если на ночь...
7 часов назад
Чтобы удовлетворять супругу после 55, вместо виагры, раскрошите в стакан воды 5 грамм обычного...
9 часов назад

В повседневной жизни самые важные процессы происходят внутри и поэтому остаются незамеченными. Тело — это уникальный по своей структуре и гармонии механизм.

Каждая клетка и молекула имеет свою уникальную роль и выполняет важную функцию.

Все эти процессы изучает биохимия. В нем говорится, что аминокислоты являются одним из основных строительных блоков организма. Что это такое и зачем они нужны?

Заменимые и незаменимые – что это?

Аминокислоты — это сложные органические соединения, содержащие амино- и карбоксильные группы. Для обычного человека аминокислоты — это основные строительные блоки белков.

Всем известно, что тело — это белковая структура. Синтез белка происходит на клеточном уровне и включает в себя

  1. ДНК — несет информацию о том, каким должен быть белок. Молекулы ДНК можно сравнить с архитекторами.
  2. РНК — непосредственный строитель-исполнитель,…
  3. Аминокислоты — строительные блоки конечной структуры белка.

Без этих кислот сама жизнь не существовала бы на нашей планете. В природе их насчитывается около 500! Однако человеческий организм использует только 20 из них: остальные закодированы в молекуле ДНК. Остальные не кодируются молекулами ДНК.

Аминокислоты можно заменить — организм производит их сам. Неосновные потребляются с пищей и нуждаются в регулярном пополнении запасов.

Замена аминокислот

  1. Аланин. Поддерживает уровень сахара в крови, необходим для нервной системы и красных кровяных телец. Аланин является одним из основных источников глюкозы во время физического утомления. После поста, напряженной физической нагрузки или тяжелой работы.
  2. Аргинин. Важный элемент энергетического метаболизма организма. Отвечает за экспрессию генов — передает генетическую информацию и преобразует ее в белок. Аргинин считается условно незаменимой кислотой. Его выработка снижается у детей, подростков и пожилых людей 1.
  3. Аспарагин и аспаргиновая кислота. Они играют роль в синтезе аммиака и в образовании мочи. Важный элемент нейронной активности: передает электрические импульсы между нейронами. Аспарагин — первая изолированная кислота, закодированная в ДНК человека.
  4. Цистеин. Входит в состав кератина, основы ногтей, кожи и волос. Участвует в синтезе коллагена, который необходим для кожи и всех соединительных тканей. Предотвращает появление морщин, ломкость волос и ногтей. Вместе с селеном и витамином С — мощный антиоксидант.
  5. Глутаминовая кислота. Используется в синтезе аминокислоты глутамина. Эти соединения имеют схожие функции. Они являются предшественниками глутатиона, важного пептида, который нейтрализует токсины и усиливает противовирусную защиту. Они способствуют усвоению калия и являются нейротрансмиттерами. Они активизируют нервную систему и оказывают стимулирующее действие.
  6. Серини. Промежуточное звено в производстве других аминокислот и ферментов. Стимулирует память и работу нейронов. Серин участвует в построении почти всех природных белков. Также в производстве других биологически важных питательных веществ, таких как ацетилхолин.
  7. Глицин. Нейротрансмиттер двойной природы. Он играет роль в возбуждающе-тормозных механизмах. Нуклеобазы синтезируют креатин, который необходим для поддержания энергетического уровня организма. Он производит вещества для детоксикации организма и является частью гемоглобина в крови.
  8. Пролин является источником коллагена. Этот особый белок входит в состав всех соединительных тканей, включая кожу. При недостатке коллагена кожа теряет упругость и эластичность, быстрее сокращается и с трудом восстанавливается после повреждений.
  9. Тирозин. Очень важная кислота, участвующая в работе ферментов и гормонов. Он позволяет синтезировать гормоны адреналин и тироксин. Последний поддерживает нормальную функцию щитовидной железы. Тирозин также участвует в синтезе меланина, пигмента кожи и волос. Тирозин уменьшает накопление жира и подавляет аппетит.

Основные элементы.

  1. Гистидин. В больших количествах входит в состав гемоглобина. Он способствует росту и регенерации тканей и активно участвует в работе ферментов. Гистидин синтезируется из витамина B9 — фолиевой кислоты. Это жизненно важное питательное вещество необходимо маленьким детям и беременным женщинам. Гистидин увеличивает выработку соляной кислоты и регулирует слух.
  2. Изолейцин. Это питательное вещество действует как утилизатор пищи. Помимо участия в обмене веществ, он поддерживает естественный баланс питательных веществ. Высокий уровень изолейцина присутствует в иммуноглобулинах (антитела, вырабатываемые иммунной системой в ответ на токсины, вирусы и патогены).
  3. Белый. Это вещество входит в состав всех природных белков. Там он составляет около 10% от общего состава белковых молекул. Лейцин играет важную роль в двух системах: эндокринной и иммунной. Он необходим для нормального роста и развития маленьких детей.
  4. Лизин. Также содержится во всех белках. Лизин обеспечивает рост костей и стимулирует регенерацию клеток. Помогает кальцию проникать в костную ткань и укреплять ее. Важен для женской половой функции. Играет роль в иммунном ответе на вирусные заболевания. Лизин способствует нормальной работе миокарда и участвует в синтезе коллагена. В офтальмологии лизин используется для задержки повреждения хрусталика. Это особенно важно при диабете.
  5. Метионин. Участвует в синтезе важных гормонов и других аминокислот. Оказывает благотворное влияние на кровеносные сосуды, уменьшая накопление холестерина в стенках сосудов. Улучшает работу печени, нормализуя уровень жиров в печени. Для беременных женщин метионин является профилактикой интоксикации. Он также участвует в производстве гемоглобина и поддерживает работу щитовидной железы.
  6. Фенилаланин. Почти 50% вещества расходуется на синтез белка. Из него вырабатываются адреналин и аминокислоты. Фенилаланин благотворно влияет на память и умственную активность, а также защищает печень и поджелудочную железу.
  7. Треонин. Он участвует в метаболизме коллагена и эластина. Треонин подходит для повышения иммунитета и устойчивости к неблагоприятным условиям. Способствует перевариванию белков и расщеплению молекул жира.
  8. Триптофан. Кислоты используются для производства важных питательных веществ. Витамин B3, серотонин и мелатонин. Серотонин играет важную роль в функционировании нервной системы. Его называют «гормоном счастья». Мелатонин является основой для глубокого, здорового сна и поддерживает биоритмы.
  9. Варини. Он участвует в синтезе витамина B5, который поддерживает синтез ДНК и регенерацию кожи. Валин является мощным источником клеточной энергии. Он также является отличным источником энергии для восстановления после физических и спортивных нагрузок.

Главные источники

Белок и энергия неразделимы. Аминокислоты обеспечивают 11-14% суточной энергии организма 2. Из 1 г белка организм получает 4,3 ккал. Заменимые кислоты синтезируются организмом, но в количествах, не всегда достаточных для потребностей организма.

Основными источниками являются продукты питания. Это мясо, рыба, яйца, сыр, молочные продукты и бобовые. Они наиболее богаты белком.

Дополнительными источниками аминокислот могут быть фитохимические вещества. Они являются натуральными добавками, включаются в здоровое питание и способствуют восполнению потребности в белке.

А можно ли обойтись?

Без аминокислот обойтись невозможно. Помимо снижения синтеза белка, затрагиваются и другие важные процессы.

Вскоре вы заметите недостаток в:.

Если нет зубов, наденьте съемные виниры! C 9 августа раздают бесплатно. Получить...
10 часов назад
Не спешите ложиться под нож при варикозе! Вены исчезнут сами, нужно на ночь смазать больные вены дешевым...
8 часов назад

Сущность. Признаки неадекватности.
Валин Гипертония и заболевания
Гистидин Анемия, умственная отсталость у детей
Изолейцин. Потеря веса, повышенное выделение мочи
Белый Задержка роста и развития
Лизин. Тошнота, нарушение слуха, кахетный рост костей
Метионин Ожирение, цирроз печени, мышечная слабость
Треонин Потеря веса
Фенилаланин. Нарушения в работе щитовидной железы и надпочечников, низкое кровяное давление
Аргинин Эректильная дисфункция, риск развития диабета
Глицин Остеоартрит и артрит
Глютамин Оксидативный стресс
Proline Кожные заболевания, ломкость сосудов
Таурин Дисфункция головного мозга и миокарда
Тирозин Уменьшение пигментации кожи
Триптофан Анемия, стресс, бесплодие
Цистеин Долгосрочное заживление ран

Будьте здоровы и заботьтесь о своем теле! Если у вас есть подозрение на дефицит питательных веществ, обратитесь к своему врачу для постановки диагноза и корректировки рациона.

1 LevPavlovichSmirnov and IrinaViktorovnaSukhovskaya. ‘The role of glutathione in antioxidant protection and functioning of biotransformation system (review)’. Ученые записки Петрозаводского государственного университета, № 6 (143), 2014, с. 34-40.

2 Аминокислоты в питании человека ЛысиковЮ.А. Государственный институт питания Российской академии медицинских наук в Москве.

Чтобы удовлетворять супругу после 55, вместо виагры, раскрошите в стакан воды 5 грамм обычного...
7 часов назад
Если давление выше 145/80 - у вас забиты сосуды. Пока сосуды не лопнули, уберите из рациона черный…
9 часов назад

Читайте также