Что едят знаменитости, как питаются Кэтрин Зета-Джонс, Гвинет Пэлтроу, Ким Кардашьян
Правильно ли питается Кэтрин Зета-Джонс? Должны ли мы восхищаться Гвинет Пэлтроу? Чем балует себя Ким Кардашьян? Мы решили вместе с диетологом Таисией Прокопенко проанализировать рацион питания звезд.
Диета звезд была бы идеальной, если бы не их одержимость составом пищи и ограничением углеводов.
Кэтрин Зета-Джонс отказалась от сладкого
Кэтрин Зета-Джонс неоднократно попадала в списки самых красивых женщин мира. Для этого ей пришлось многим пожертвовать и отказаться от своих любимых сладостей. Редко какая актриса устраивает такую феерию сладостей.
Завтрак. Первое, что делает Катрин, когда просыпается, — выпивает чашку кофе. Затем она ест овсянку с бананами и черникой или обезжиренный ванильный йогурт с гранолой и малиной. По выходным Стар кормит себя на завтрак омлетом с беконом, печеными бобами и популярными французскими тостами с сыром моцарелла и травами из кулинарной книги Марты Стюарт.
Каша содержит крахмал и является отличным завтраком. Бананы и черника содержат клетчатку и хорошо сочетаются с кашей. Обезжиренный йогурт — еще один хороший выбор: именно благодаря жиру вы чувствуете себя сытым. Единственное, в этих блюдах не хватает белка. Добавьте, например, сыр или вареные яйца.
С другой стороны, я предпочитаю омлет с беконом, который главный герой позволяет себе по выходным — это идеальное сочетание жира и белка. Это полноценный и сбалансированный завтрак, который длится в течение четырех часов. По моему мнению, это должен быть именно первый прием пищи в течение дня для всех, кому приходится весь день работать, бегать и выполнять поручения.
Обед Екатерины всегда включает салат из шпината, кедровых орехов, помидоров, голубого сыра и сушеной клюквы. В завершение он делает заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса и горчицы. На обед Стар предпочитает треску с куриной грудкой на гриле или фаршированными баклажанами.
Ореховый салат содержит клетчатку и жиры — отличное сочетание. В целом, у звезд легкая еда, поэтому добавьте хотя бы немного 60 г крахмалистой пищи, например, каши. Дополнить основной прием пищи перекусом — тоже хорошая идея.
Ужин. Ужин состоит из филе миньон в соусе из грибов шиитаке, жареных овощей и фруктового салата из апельсинов, яблок и инжира. Актриса является большой поклонницей фирменного блюда своей матери — запеченной цветной капусты с сыром, которую она любит есть собственными руками. Однако он избегает субпродуктов и приправ, таких как мононатриевый глутамат.
На ужин звезда богата белком и клетчаткой, но никаких порошкообразных продуктов. Очевидно, что она ограничена в употреблении зерновых, но на ее месте я бы добавила в рацион, например, гречку, рис, киноа или макароны. Обычно это происходит потому, что люди, питающиеся таким образом, побеждают роллы, пиццу. Ограничение мононатриевого глутамата — это не плохо, его действительно стоит избегать. Главное — не слишком увлекаться чтением этикеток и ингредиентов, так как это может привести к большой путанице. В противном случае вы дойдете до орторексии — расстройства пищевого поведения, которое заключается в неустанном стремлении к здоровому и правильному питанию.
Гвинет Пэлтроу придерживается макробиотической диеты
В свои 48 лет Гвинет Пэлтроу выглядит потрясающе. В чем ее секрет? Актриса много работает и правильно питается.
Гвинет — последовательница макробиотической диеты, разработанной японским философом Джорджем Осавой в 1920-х годах. Смысл в том, чтобы пища была как можно более простой и здоровой. Основное внимание уделяется диете, богатой органическим цельным зерном и выращенными на фермах органическими овощами. Однако он редко ест мясо или рыбу. Актриса регулярно проводит детоксикацию по выходным и балует себя сладостями. Ее любимое блюдо — мексиканская заправка с интересным названием «Зеленая богиня», приготовленная из козьего йогурта с халапеньо, кориандром и медом. Обычно она добавляет эту заправку в салаты и к курице. В качестве перекуса актриса предпочитает сырой миндаль с кишмишем и кокосовой водой или лимон, воду и сок агавы. Он также любит чипсы, но старается избегать их.
Эти продукты запрещены в рационе Гвинет.
- Рафинированные углеводы.
- Белый сахар.
- Алкоголь,.
- Кофеин,.
- Переработанные продукты.
Посмотрите, как выглядит дневной рацион Гвинет в ее кулинарной книге «Все хорошо».
- Картофельные оладьи.
- Яйца-пашот, чесночный шпинат, бекон из индейки.
- Салат из омаров.
- Утиный суп.
- Салат из печеной фасоли с креветками.
- Ризотто с зеленым горошком.
- Жареный рис с капустой.
- Бургер с тунцом и имбирем.
На мой взгляд, Гвинет категорически избегает сахара и углеводов — это перебор. С другой стороны, ее одержимость питанием и натуральными продуктами может быть расстройством пищевого поведения. По крайней мере, это один из критериев такого расстройства. Однако, конечно, трудно делать выводы, основываясь только на ее пищевых привычках.
Ее меню в целом сбалансировано и содержит достаточное количество белков, жиров и углеводов. Например, бургер с тунцом — хороший выбор. Рыба содержит достаточное количество белка, хлеб является злаком, а овощи — источником растительной клетчатки. Если бы не одержимость органическими продуктами, диета Стар была бы идеальной. В конце концов, постоянное ограничение себя может привести к срывам.
Ким Кардашьян стала веганом
Своей фигурой Ким обязана растительной диете. Модель пробовала разные диеты, но решила придерживаться вегетарианской диеты.
Завтрак. На завтрак она любит омлет, приготовленный с веганским заменителем яйца на основе бобов мунг, тосты с авокадо, овсяные блинчики с черникой и зеленый овощной сок.
Питание. Веганские тако — любимое блюдо Стар на обед. Она также старается включать овощи в свой ежедневный рацион.
Ужин. В основном состоит из овощного салата, тыквенного супа с орехами, гуакамоле с овощными чипсами и протеинового коктейля. Ким похожа на модель. Это означает, что она должна правильно питаться. Но есть много любимых блюд, перед которыми она не всегда может устоять. Иногда звезда позволяет себе съесть кусочек пиццы. Он также любит хаш-брауны и картофельные оладьи. Сладости, особенно конфеты, ванильные вафли и крекеры грэм (традиционное американское печенье) — еще одна слабость знаменитости, которую она часто заменяет свежими фруктами.
Если Ким стала вегетарианкой из-за снижения физиологических потребностей и тяги к животному белку, включая мясо, это не проблема. Однако если это сводится к диетическому мышлению, то есть к требованию разделять пищу на хорошую и плохую, то это определенно нехорошо. В целом, вегетарианская диета может быть сбалансированной и здоровой, если она содержит достаточное количество белка. Судя по диете звезды, она в полном порядке. Но, заменяя любимые сладости фруктами, она обманывает себя. Ведь запрет действует лишь временно — рано или поздно соблазн съесть сладкое приводит к перееданию.
