Рот на замок: 17 продуктов, которые подавляют аппетит
«Я только что пообедал и снова голоден, не хватает», — жалуется коллега. И кому из нас не знакомо это чувство? Вроде бы вы едите правильную пищу, и порции достаточно большие, но вам постоянно хочется чего-то еще…
Фото: Getty Images.
Женщинам в этом плане особенно не повезло: их голод сильно зависит от гормонов, и он оказывает разное влияние в зависимости от продолжительности менструального цикла. При ПМС бывает очень трудно справиться с чрезмерным аппетитом. Однако внесение изменений в свой рацион, например, добавление препаратов, подавляющих аппетит, может облегчить борьбу с голодом.
Кофе и зеленый чай
Кофейные средства для подавления аппетита содержат антиоксиданты и кофеин. Кофе действует как легкое мочегонное средство и ускоряет обмен веществ. Рекомендации по приему перед тренировкой включают: чашку кофе перед тренировкой. Однако не пейте более двух чашек в день. Также отмените его действие с помощью сливок и сахара. Зеленый чай также полезен, поскольку содержит катехины, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови и уменьшить чувство голода.
Черный шоколад.
Фото: Emrah Turudu / Photodisc / Getty Images
Альтернатива молочному или темному шоколаду, действительно темный шоколад, который содержит до 70% какао, может помочь уменьшить чувство голода и тягу к еде. Кроме того, он снижает тягу к нездоровой пище, а в определенные периоды цикла вам захочется съесть что-нибудь нелюбимое из ближайшего фаст-фуда! Он также идеально подходит для приготовления кофе. Вместе они отлично подходят для борьбы с голодом.
Имбирь.
Продолжение истории о пользе имбиря: он творит чудеса с пищеварением, иммунитетом, энергией и потерей веса, и особенно важен для Имбирь, употребляемый в смузи или в напитках, свежий или маринованный, тертый или в порошке, действительно снижает чувство голода. Вы даже можете вырастить свой собственный сорт из купленных в магазине подвоев.
Специи.
Фото: Getty Images.
Имбирь — не единственная специя, подавляющая аппетит. Чили и перец обладают схожими свойствами, поскольку содержат капсаицин и капсикам. Они повышают сытость и помогают организму сжигать больше калорий после еды. Еще одна универсальная специя — корица. Куда бы вы его ни добавляли — даже в кофе — он помогает и снижает чувство голода.
Миндаль и льняное семя
Миндаль содержит большое количество антиоксидантов, витамина Е и магния, подавляющих аппетит. Это было обнаружено в 2006 году. Миндаль обеспечивает чувство сытости и помогает контролировать вес. Поэтому миндаль идеально подходит для перекуса, но не превышайте 10-15 штук. В противном случае вы можете легко превысить суточную норму калорий и набрать вес. Семена льна, с другой стороны, подавляют аппетит благодаря высокому содержанию клетчатки и незаменимых жирных кислот. Есть только один нюанс. Семена необходимо правильно измельчить, так как в целом виде они не усваиваются организмом.
Авокадо.
Фото: Getty Images.
Плод авокадо — да, именно плод — содержит большое количество жиров. Вот почему в день можно съедать только половину авокадо. Вы не можете съесть больше этого количества. Но именно эти полезные мононенасыщенные жиры делают авокадо таким подавляющим аппетит продуктом. Желудок встречает их и посылает в мозг сигнал о том, что хватит.
Яблоки.
Между тем, многие наблюдатели за весом утверждают, что яблоки вызывают чувство голода. Но не путайте настоящий голод с ложным. Яблоки могут раздражать желудок, особенно если они имеют высокую кислотность. Это ощущение легко спутать с кризисом аппетита. На самом деле, яблоки известны тем, что позволяют чувствовать себя сытым благодаря высокому содержанию клетчатки и пектина. Хитрость заключается в том, чтобы мягко и осторожно пережевывать фрукты.
Фото: Getty Images.
Это открытие не является новым. Исследования показали, что съедая на завтрак одно или два яйца, вы чувствуете себя более сытым. Те, кто выбирает этот продукт в качестве утреннего приема пищи, съедают в среднем на 300-350 калорий меньше, чем те, кто не ест яйца. Кстати, вареные яйца также являются хорошей закуской.
Овощные супы и овощные соки
Овощные супы идеально подходят для того, чтобы насытить вас, но при этом содержат очень мало калорий. Кроме того, время, необходимое для подготовки, минимально. Овощи можно сварить за несколько минут. Крахмалистые продукты не полезны для людей, находящихся на диете для похудения, поэтому старайтесь есть как можно меньше картофеля. Польза овощного сока перед едой проявилась сразу же. Исследователи обнаружили, что после такого «аперитива» люди съедали на 135 калорий меньше, чем обычно за ужином. Однако соки должны быть несолеными.
Фото: Getty Images.
Продукты, богатые белком, по сути, обладают способностью подавлять аппетит. Эта функция обусловлена содержащимися в тофу веществами под названием изофлавоны, которые подавляют аппетит и ускоряют чувство сытости. Тофу также имеет относительно низкое содержание калорий, что помогает при потере веса.
Лосось.
Другие продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Эти кислоты повышают в организме уровень лептина — гормона, подавляющего чувство голода. Именно поэтому лосось и тунец рекомендуются во всех фитнес-рецептах. Омега-3 жирные кислоты также в изобилии содержатся в сельди и ряде других продуктов.
Овсянка.
Фото: Getty Images.
Удивлены? Да, мы снова говорим о пользе настоящей цельнозерновой овсянки. Овсянка переваривается очень медленно, поэтому через несколько часов вам снова захочется есть. Цельный овес обладает способностью подавлять гормон голода грелин. Если, конечно, он не посыпан большим количеством сахара. Опять же, это овсянка, а не хлопья быстрого приготовления.
Листовая зелень
От бок-чой до модных пак-чой и рукколы — все они обладают одинаковыми свойствами, подавляющими аппетит. Кроме того, они богаты кальцием и витамином С, но при этом низкокалорийны. Поэтому зеленые салаты являются очень полезным и универсальным блюдом.
Обезжиренное молоко
Фото: pong-photo9/iStock/Getty Images Plus/Getty Images
Стакан обезжиренного молока в день может уменьшить тягу к нездоровой пище во время ПМС. Поэтому рекомендуется включать в свой рацион обезжиренное молоко примерно за полторы недели до начала менструации. Доказано, что обезжиренное молоко помогает пропускать сладкие продукты и простые углеводы. Однако его можно употреблять в любое время дня. Продукты из цельного молока лучше.
А еще
Ешьте больше белка — богатая белком диета поможет вам дольше оставаться сытым и меньше есть во время следующего приема пищи.
Ешьте больше клетчатки — желудок заполняется, и вы дольше чувствуете себя сытым.
Больше воды — выпивайте стакан воды за 30 минут до еды, это поможет вам чувствовать себя сытым, съедая меньше пищи, чем обычно.
Избегайте жидкой пищи — жидкая пища и смузи не дают такого ощущения сытости, как обычная еда.
Подготовьте маленькие тарелки и большие вилки. Уменьшение размера посуды позволяет без проблем уменьшить количество пищи. Что касается вилок, то исследования показали, что люди, которые едят большими вилками, съедают на 10 % меньше, чем те, кто предпочитает маленькие вилки.
Высыпайтесь — чем меньше вы спите, тем больше вы едите в течение дня. Недостаточное количество сна может увеличить аппетит на 25%.
Не напрягайтесь — стресс повышает уровень кортизола и усиливает тягу к нездоровой пище, в частности, к сладостям.
