Как перестать есть сладкое
Сладости часто считаются причиной ожирения. А совет «перестать есть сладкое» можно услышать практически везде. Это может показаться самым простым способом решения данной проблемы. Просто откажитесь от сладостей, печенья и сахара в чае, и вы начнете худеть, хотя и медленно. Однако в действительности все обстоит иначе. Когда люди теряют даже половину своего обычного количества сладостей, вместо похудения фигуры они часто замечают раздражительность, постоянную усталость и нестерпимое желание открыть любимую коробку конфет, чтобы «подсластить» свою жизнь. Действительно ли это так сложно, или действительно есть способ перестать есть сладкое и поддерживать тонус и настроение?
Что влияет на тягу к сладостям
Как и в случае с любой патологической тягой, прежде чем решить, что у вас сахарная зависимость и с ней нужно бороться, подумайте, есть ли в вашей жизни обстоятельства, которые естественным образом усиливают тягу к сладкому.
Недостаток сна. Во время сна человеческое тело освобождается от бремени предыдущего дня. Ресурсы, израсходованные во время физического, умственного или эмоционального стресса, восстанавливаются, и человек вступает в новый день полным энергии. Однако это относится только к хорошему сну и достаточному времени для хорошего сна.
- В часы темноты активизируются различные восстановительные механизмы человеческого организма. Это происходит под воздействием гормонов, нейротрансмиттеров и других веществ, выработка которых связана с биоритмами дня. Поэтому отдых в течение дня не может компенсировать недостаток сна ночью. Биохимическая лаборатория организма, которая работает над восстановлением ресурсов, в течение дня малоактивна или вообще не активна. Не восстанавливая энергию естественным путем, организм нуждается в «дозаправке» из внешних источников — сладкие продукты быстро восстанавливают силы.
- Исследования показали, что недостаток сна значительно усиливает тягу к сладкому. Это связано с тем, что бессонница и другие расстройства сна активизируют участки мозга, которые обычно «просыпаются» только при употреблении сладких продуктов. Это означает, что если вы спите меньше 7-9 часов, неконтролируемая тяга к сладким продуктам может быть не самостоятельной проблемой, а симптомом слишком малого отдыха.
Стресс. Здоровье нервной системы является очень важным фактором, определяющим, является ли тяга к сладкому нормальной или нездоровой. Нервная система регулирует обмен веществ, в том числе углеводный обмен. Поэтому в случаях чрезмерного эмоционального стресса, острого или хронического, функция ЦНС может быть нарушена, что приводит к временной потере ее способности правильно управлять «углеводным потоком». Кроме того, углеводы активно участвуют в восстановлении нервной системы после эмоционального стресса. Поэтому частые или постоянные стрессы являются одной из причин повышенной тяги к сладким продуктам. Таким образом, ЦНС может требовать ресурсы для обслуживания и восстановления.
Перегрев. Углеводы — одни из самых «эффективных» веществ, связанных с пищей. При сжигании 1 г углеводов образуется 4,1 ккал. Это объясняет, почему при простуде мы тянемся к сладкому. Это позволяет организму быстрее восполнять ресурсы, используемые для поддержания правильной температуры тела. В отличие от жиров, которые образуют депо (хранятся в подкожной клетчатке) и требуют усилий, чтобы быть принятыми метаболизмом, углеводы всегда доступны. И они вступают в обмен веществ практически сразу после попадания в организм.
Повышение физической активности. В результате сложных химических реакций глюкоза из пищи преобразуется в гликоген. Это вещество является самым доступным источником энергии для мышц. При интенсивных и регулярных физических нагрузках мышцы должны быстро пополнять запасы этого вещества. Это может привести к усилению тяги к сладким продуктам.
Культура питания. Это одна из наиболее распространенных причин «сахарной зависимости», которая технически является просто моделью поведения. Если вы привыкли пить чай с тортом во время просмотра любимого сериала, неудивительно, что каждый раз, когда вы сидите с пустыми руками перед телевизором или ноутбуком, вам кажется, что чего-то не хватает. А если у вас нет установленного режима питания или вы едите на ходу, вы можете интуитивно выбрать сладкий батончик или пирожное в качестве источника энергии.
Неправильное питание. В норме сбалансированная диета и регулярное питание дают организму доступ ко всем веществам, необходимым для восстановления сил, энергии и продуктивности. Однако дефицит некоторых веществ (например, хрома) может привести к неконтролируемой тяге к сладкой, мучнистой и жирной пище.
Рад это слышать! Углеводы являются необходимым компонентом всех метаболических процессов в организме. Различные нарушения обмена веществ могут вызывать необъяснимую и регулярную тягу к сладкому. Поэтому, если вы испытываете неконтролируемую тягу к сладким продуктам, проконсультируйтесь с врачом.
Как преодолеть тягу к сладкому
Понимание причин повышенной тяги к сахару является достаточным для устранения причин сахарной зависимости. Уже одно это значительно облегчит работу по борьбе с нездоровыми пищевыми привычками. Но как избежать тяги к сладким продуктам, когда ваши вкусовые рецепторы, уже привыкшие к этим продуктам, постоянно посылают сигналы в мозг о том, что еда потеряла свой вкус и что вам нужно больше сахара? Есть несколько советов, которые следует иметь в виду
Скажите «нет» сладостям, но не потакайте себе. Мы часто страдаем от недостатка сахара в нашем рационе, а не от недостатка наших любимых вкусов. Однако шоколад, ваниль, капучино, сливки и многие другие наполнители доступны в продуктах питания и спортивном питании. Выбор любимого вкуса может сделать тягу к сладкому гораздо более терпимой.
Не отказывайтесь от помощи. Даже самой натренированной силы воли может быть недостаточно, чтобы преодолеть тягу к сладкому. После нескольких дней диеты без сахара уровень сахара в крови может легко снизиться, как и ваша решимость закончить начатое. Однако вы можете пойти более рациональным путем и обратиться за помощью к специалистам, которые помогут вам уменьшить тягу к сладкому. Примером могут служить желтые таблетки от Herbalife Nutrition*. Входящий в состав продукта хром положительно влияет на тягу к сладкому, поскольку этот химический элемент является важной частью углеводного обмена. При недостатке этого вещества в крови повышается уровень сахара и усиливается тяга к сладкой пище**. Второй важный ингредиент в желтых таблетках — гарциния камбоджийская, источник гидроксицитриновой кислоты. Это вещество помогает контролировать аппетит в целом и стимулирует механизмы, участвующие в сжигании жира. Это означает, что организм начинает использовать жировые запасы в качестве источника энергии вместо того, чтобы требовать сладкую пищу. Пищевые добавки не являются лекарствами.
Постепенно уменьшайте количество сладостей. Попытка раз и навсегда избавиться от сладкого — верный путь к плохому настроению и последующему краху. Особенно если вы привыкли есть много сладкого и много раз пытались избавиться от вредных привычек. Попробуйте цикл 3-7 дней. В первом цикле достаточно просто отказаться от газированных сладких напитков. Через несколько дней, когда вы почувствуете, что эта потеря больше не ощущается сильно, начните пить чай или кофе без добавления сахара. И шаг за шагом, вскоре вы точно забудете о вредных сладостях.
Делайте по одному шагу за раз. Не пытайтесь кардинально изменить свою жизнь за один день. Особенно если до этого вы не могли назвать свой образ жизни здоровым. Желание пойти в спортзал в понедельник вечером, совершить утреннюю пробежку, сесть на диету и отказаться от сладостей (и все это одновременно!) — это хорошо. ) скорее приведет к стрессу и потере уверенности в себе, чем к потере веса. Выделите время на выработку здоровых привычек, прежде чем переходить ко второму пункту вашего плана.
Совет эксперта! Прекращение употребления сладостей, физические упражнения и регулярные прогулки могут облегчить ситуацию. Физические упражнения уменьшают стресс (одна из причин тяги к еде) и увеличивают выработку серотонина — нейромедиатора, отвечающего за чувство удовольствия и благополучия.
Предотвращайте проблемы до их возникновения. После неприятного разговора с начальником или после других стрессовых событий тяга к сладкому может внезапно стать совершенно острой. Поэтому следует принимать меры предосторожности перед совещаниями, перед напряженными разговорами с коллегами или перед трудными разговорами с членами семьи. Плотно завтракайте или обедайте, употребляя продукты, содержащие сложные углеводы, такие как крупы, цельнозерновой хлеб, картофель, морковь, бобовые и орехи. Такие продукты не вызывают быстрого, кратковременного прилива энергии, как простые углеводы, а постепенно расщепляются и усваиваются, поддерживая постоянный высокий уровень энергии. Это предотвращает неконтролируемую тягу к сладкому после стрессовых моментов.
Проверенный прием. Вы можете обманывать себя даже тогда, когда испытываете сильную тягу к сладкому. Например, вдыхайте запах ванили в течение минуты или двух или запеките яблоки с корицей без сахара. Эти вкусовые добавки можно держать под рукой. Например, пакетики, стручки ванили или палочки корицы легко помещаются в карман сумки.
Приведенные выше советы помогут вам отказаться от сладостей без особых усилий.
