5 эффективных правил, которые помогут отказаться от сладкого
Когда кто-то хочет похудеть, его первая мысль — как отказаться от мучного и сладкого. Однако, начав придерживаться безуглеводной диеты, они обнаруживают, что не так-то просто исключить из своего рациона торты и шоколад.
Почему так трудно отказаться от сахара? Стоит ли полностью исключить его из своего рациона? Например, что произойдет, если вы не будете есть сахар в течение месяца?
Что такое простые углеводы?
Простые углеводы — это органические вещества и один из основных источников энергии. При избытке углеводов они превращаются в жир, то есть способствуют ожирению.
Существует два типа углеводов: простые и сложные. Комплексы содержатся в зерновых, бобовых, семенах и орехах. Они обеспечивают чувство сытости на долгое время. Простые содержатся в молоке, фруктах, сладостях и некоторых овощах. При недостаточном количестве появляются сонливость и усталость.
Наиболее распространенным видом простых углеводов является глюкоза. Это глюкоза (декстроза), содержащаяся во фруктах, овощах (кабачок, морковь), ягодах и меде. В промышленности его получают из крахмала.
Далее следуют фруктоза (содержится во фруктах и меде), галактоза (содержится в молоке) и мальтоза (содержится в помидорах, пыльце и нектаре некоторых растений).
Какой сахар вреден для здоровья?
В умеренных дозах сахар полезен и даже необходим для правильного функционирования организма. По данным Всемирной организации здравоохранения, для среднего рациона в 2000 ккал норма сахара составляет 50 г. Это два стакана сока или четыре небольших контейнера йогурта.
Злоупотребление сахаром приводит к ожирению, кариесу, атеросклерозу, эндокринным и сердечным заболеваниям и болезням печени.
Чтобы избежать регулярных перекусов сладостями, питание должно содержать достаточное количество белков, жиров и углеводов. Фото: pixabay.com.
Необходимое количество сахара должно поступать из натуральных источников, таких как овощи, фрукты, зерновые, молоко и орехи. Они также содержат растительные белки, клетчатку, витамины и микроэлементы.
Природные ресурсы обычно содержат мало сахара. Например, чашка свежей клубники содержит 7 граммов сахара, а пакет фруктовых снеков со вкусом клубники — 11 граммов.
Свободные сахара — моносахариды (например, глюкоза, фруктоза) и дисахариды (например, сахароза и столовый сахар), добавляемые производителями в продукты питания и напитки, вредны для организма. Они содержат только пустые калории.
Что будет, если отказаться от сахара на месяц?
Если вы хотите похудеть, проконсультируйтесь со специалистом. Ваш специалист скорректирует вашу диету в зависимости от состояния вашего здоровья. Это, вероятно, ограничит вас в использовании чистого сахара. Ничего страшного! Добавление двух ложек подсластителя в чай или кофе — дело привычки, и отказаться от него несложно.
Если вы проявите силу воли и откажетесь от сладостей, негативные последствия (например, постоянная тяга к перекусам между приемами пищи) исчезнут через 2-3 недели (в среднем 21 день): улучшится сон и аппетит, вы станете легче и полнее энергии, улучшится настроение.
Почему сложно отказаться от сахара?
Сладости воздействуют на организм подобно наркотику, а их употребление стимулирует мозговые процессы, вызывающие приятные ощущения.
Кроме того, при употреблении сладких продуктов уровень глюкозы в крови быстро повышается, а затем падает, вызывая усталость и головные боли. Это вызывает желание съесть еще одну конфету, которая снимает неприятные симптомы.
Если вы не можете отказаться от употребления сладких продуктов, найдите уникальные (и, конечно, безопасные) способы стимулировать выработку дофамина (гормона счастья). Например, физические упражнения, медитация, хороший сон и проведение большего времени со своими домашними животными являются хорошими источниками удовольствия.
5 шагов к отказу от сладостей
1. проконсультируйтесь с врачом. Рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем корректировать свой рацион. Даже если вы считаете себя здоровым. Это особенно актуально для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек или печени, которые вынуждены соблюдать особую диету.
2. найти мотивацию. Вы не можете перестать любить сладости, печенье и конфеты. Вам нужно мотивировать себя, чтобы не сорваться. Например, красивая фигура, которая появляется после диеты, и легкость тела.
Привычки формируются в среднем в течение 3-4 недель. Только четкое понимание преимуществ отказа от сахара в чистом виде и продуктов, его содержащих, поможет вам избежать искушения.
Гормоны также вырабатываются во время физических упражнений. Фото: любезно предоставлено организаторами.
3. постепенно уменьшайте количество сахара. Чем больше сладостей вы съедите, тем труднее будет от них избавиться. Откажитесь от печенья с чаем или перестаньте добавлять сахар в кофе. Через неделю откажитесь от другой сладкой привычки. Найдите альтернативы нездоровым продуктам. 4.4.
Изучить состав продуктов питания 4.5. Сукроза содержится в продуктах без сахара. Его добавляют в хлеб, соусы, маринады и йогурты. Не завтракайте, не обедайте и не ужинайте в ресторанах, где невозможно контролировать количество быстрых углеводов.
Вместо вареных сосисок, которые содержат сахар, а также сою, усилители вкуса, красители и консерванты, готовьте запеченное в духовке мясо, а кетчуп замените натуральным томатным соком.
5. сбалансированное питание. Роспотребнадзор напоминает, что разнообразное и сбалансированное питание — это ключ к отказу от сладких лакомств. Убедитесь, что ваш организм получает достаточно сложных углеводов, чтобы обеспечить вас энергией.
Ежедневно ешьте цельные злаки, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты. Богатая белком диета, включающая нежирное мясо, рыбу и сыр, также обеспечит вам длительную сытость.
