Пить или не пить: кому и почему вредны энергетические напитки
Многие люди используют стимуляторы, чтобы оставаться энергичными и здоровыми в современной многозадачной среде. Одни пьют кофе, другие — энергетические напитки. Эксперты из Москвы, Санкт-Петербурга и Тюмени рассказывают о вреде энергетических напитков, последствиях злоупотребления и безопасных альтернативах. Дополнительная информация.
Не всем можно
В наши дни все больше людей предпочитают энергетические напитки, когда чувствуют вялость, вялость или усталость, но многие врачи считают, что энергетические напитки более опасны для здоровья, чем кофе и другие напитки с кофеином.
Энергетические напитки — это безалкогольные напитки со значительно более высоким содержанием кофеина (30-50 мг на 100 мл). Это означает, что в одной банке энергетического напитка содержится столько же кофеина, сколько в двойном эспрессо.
Большинство энергетических напитков имеют схожий состав, включающий воду, сахар, кофеин, минералы, витамины и стимуляторы, такие как гуарана, таурин и женьшень. Риски для здоровья в основном связаны с высоким содержанием сахара и кофеина. Некоторые энергетические напитки содержат до 100 мг кофеина на порцию, что в восемь раз больше, чем в порции обычного кофе (12 мг). Для взрослых максимальное количество кофеина в день составляет 400 мг.
— Энергетические напитки содержат не только кофеин, но и другие вещества со стимулирующим эффектом (таурин, гуарана, женьшень) и большое количество углеводов, поэтому их совместное действие может быть очень большим при употреблении большого количества напитков. Олег Гончаров — старший научный сотрудник Научно-исследовательского центра психиатрии и неврологии имени В.М. Бехтерева.
Более десяти лет назад в Российской Федерации был установлен национальный стандарт «Напитки безалкогольные тонизирующие» — ГОСТ Р 52844-2007, который устанавливает требования к составу и маркировке продукта. Норма определяет ежедневное потребление напитка. В России этот показатель ограничен 500 мл в день. В то же время в нашей стране нет ограничений на продажу безалкогольных энергетических напитков. В то же время.Зарубежные исследователи считают, что употребление энергетических напитков до четырех раз в неделю представляет минимальный риск для здоровья, а энергетические напитки более пяти раз в неделю, то есть почти каждый день, — высокий риск.
— Кофеин, глюкоза (проще говоря, сахар), таурин, L-карнитин и различные растительные ингредиенты, входящие в состав большинства энергетических напитков. Все они могут быть индивидуально полезны, но в их составе содержатся потенциальные вещества, и, конечно, следует учитывать неограниченное употребление таких продуктов», — объясняет Елена Глучаева, руководитель консультативного отдела Кардиологического научного центра «Чумени». Наука и Томский научный центр филиала Российской академии наук . — Они обладают бодрящим эффектом, повышают напряжение и стимулируют умственную деятельность. Однако такие искусственные состояния длятся около четырех часов, после чего человек становится очень уставшим и вялым.
Затем организм получает короткий всплеск энергии и обнаруживается, что он подвергся сильному стрессу и одновременной встряске. Ингредиенты в напитках оказывают негативное влияние на сон, говорит Гультяева. Кроме того, регулярное употребление энергетических напитков повышает вероятность развития депрессии, добавляет врач.
— Люди находятся в депрессии и страдают от постоянных головных болей», — говорит доктор Груева. Необъяснимая внезапная смерть, аритмии и сердечные приступы.
По словам доктора . Гончарова, подростки и молодые люди особенно чувствительны к токсическому воздействию веществ, содержащихся в энергетических напитках. В то же время они являются крупнейшим потребительским сегментом и занимают около двух третей рынка. По данным экспертов, с 2006 года потребление энергетических напитков выросло более чем в два раза и сейчас достигает 11,5 млрд. литров в год.
Наиболее опасны энергетические напитки, содержащие одновременно кофеин и алкоголь, говорит Николай Стуров, заведующий кафедрой общей терапии Медицинского института Российского университета дружбы народов. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, тогда как этанол ее тормозит.
— Поэтому тело не понимает, чего вы хотите! — Доктор Стуров говорит. — Алкогольные энергетические напитки быстро вызывают привыкание, а симптомы передозировки кофеина очень серьезны и приводят к гипертоническим атакам и сердечным приступам. Из-за опасности эти напитки запрещены во многих странах.
По его словам, некоторым категориям граждан это абсолютно противопоказано. Речь идет о беременных женщинах, детях, людях, страдающих психическими расстройствами, гастритом, язвой, заболеваниями нервной системы и сердечно-сосудистой системы.
Кофе может стать альтернативой энергетическим напиткам, но здесь есть свои нюансы. Людям с гипертонией следует ограничить потребление кофе. Золотого правила также не существует, поскольку каждый человек индивидуален в зависимости от степени тяжести гипертонии, веса, возраста и крепости напитка, объясняет Оксана Лотар, главный научный сотрудник Института научных исследований. Центр Алмазова по эпидемиологии неинфекционных заболеваний. Стоит начать с небольшого количества кофе (вместо энергетических напитков) при самоконтроле уровня артериального давления. Умеренность рекомендуется людям с низким кровяным давлением (гипотонией), поскольку им часто требуется кофе, чтобы оставаться бодрыми и внимательными.
-Не следует забывать о людях, страдающих учащенным сердцебиением или нарушениями сердечного ритма. Некоторые люди чувствуют себя плохо после употребления кофе или энергетических напитков, поэтому их нужно ограничить», — говорит д-р Ротер.
Энергетические напитки, как и другие стимуляторы, могут истощить нервную систему и привести к зависимости, предупреждает д-р Гультяева.
— Рекомендуется вообще отказаться от употребления энергетических напитков. Максимально допустимое количество для здорового взрослого человека — одна банка напитка в день, и его не следует употреблять регулярно», — говорит он. — В противном случае существует риск повышения уровня сахара в крови и повышения артериального давления. Например, в нем содержится 27 ложек сахара. Ежедневное употребление более одного такого напитка неизбежно приведет к диабету и другим страшным заболеваниям в будущем.
В научных работах приводятся многочисленные примеры побочных эффектов, связанных с энергетическими напитками. К ним относятся головные боли, повышение кровяного давления, нерегулярное сердцебиение, бессонница и, в случае зависимости от кофеина, симптомы абстиненции (беспокойство, нарушения сна, настроения и аппетита). Описаны редкие случаи судорог и летальных исходов. Всемирная организация здравоохранения и Международная педиатрическая ассоциация подчеркивают опасность энергетических напитков для здоровья и необходимость запрета их употребления детьми и подростками.
Безвредные советы
Николай Стуров, заведующий кафедрой общей медицины Медицинского университета РУДН, рекомендует контролировать количество потребляемых энергетических напитков. Изучите этикетки на контейнерах. Содержание кофеина обычно находится в диапазоне 15-30-35 мг/100 мл. .
— Если к этому расчету добавить утренний кофе, который вы уже пьете (30-50 мг кофеина на чашку), то вы, вероятно, значительно превысите безопасную рекомендуемую суточную дозу в 150 мг! Доктор Стуров также говорит, что многие люди потребляют больше 400 мг в день, когда начинаются клинические симптомы кофеиновой интоксикации. — Употребление энергетических напитков должно наглядно показать это, но почему? Если это для удовольствия, не пейте больше одной банки в день утром и не пейте обычный кофе.
Кроме того, никогда не пейте на голодный желудок, предупреждает врач. Кофеин повышает секреторную активность желудка (пустой желудок переваривает сам себя, что приводит к гастриту, а затем к язве желудка).
Доктор Гончаров напоминает нам, чтоПить энергетические напитки во второй половине дня опасно из-за возможности серьезных нарушений сна..
Можно ли вообще заменить прием энергетических напитков? Оксана Лотар, старший научный сотрудник Института эпидемиологии неинфекционных заболеваний Центра Алмазова, дает очень простой совет. Здоровый образ жизни, включающий правильное питание, достаточный сон, режим труда и отдыха и регулярную физическую активность, может помочь вам получить прилив энергии.
— Усталость и вялость могут быть вызваны недостатком сна, переутомлением или плохим питанием (недостаток витаминов, минералов и других необходимых питательных веществ)», — говорит Ротор. 6-7 часов), контрастный душ, прогулка на свежем воздухе или танцы под музыку могут помочь. . Ощущения при низком и высоком кровяном давлении могут быть похожими, но поведение должно быть разным, включая кофе. «Помните, что сонливость может быть признаком гипотиреоза, анемии или других заболеваний». Храп при апноэ сна — кофе и энергетические напитки здесь не помогут. Бывшему нужен стресс и лечение», — рекомендует Оксана Ротер.
